Antosiyanin nedir sorusunun cevabı genç kalmak için bulunmuş en yeni keşiflerden birine işaret ediyor. Çünkü antosiyaninler, gençliğin rengi olarak tanımlanmaya başlayan morumsu mavi rengini sağlayan ve birçok meyve ve bitkiye güneşten korunma sağlayan flavonoid pigmentleri belirtiyor.
Yani yaban mersini, tatlı patates, böğürten, üzüm, nar gibi maddelerin rengini sağlayan bileşiktir. Araştırmalara göre, bu özel maddenin insanlar için olağanüstü sağlık yararları sağlayan güçlü bir antioksidan olduğu kanıtlandı.
Antosiyanin ne demek gibi genç kalmak ve genç görünmek için diğer benzersiz yöntemleri buradan keşfedebilirsiniz.
Antosiyanin nedir?
Antosiyaninler, yaşlanma ve oksidatif stresin etkileriyle mücadele eden güçlü bir antioksidan ailesi olan bir flavonoid türüdür. Bugüne kadar 635’ten fazla farklı antosiyanin tanımlanmıştır.
Antosiyaninler, antioksidan etkisi olan bir bileşik sınıfı olan flavonoid türüdür. Doğal olarak birçok gıdada bulunan antosiyaninler, kırmızı, mor ve mavi bitkilere zengin renklerini veren pigmentlerdir.
Meyvelerin çoğu en az bir miktar antosiyanin içerirken, bu antosiyanin flavonoidde en zengin olanlar yaban mersini, kızılcık, yaban mersini, böğürtlen, ahududu ve bazı üzümleri içerir. Bazı bitkilerde, antosiyaninler bir tür güneş kremi gibi hareket ederek hücreleri UV ışınlarından korur. Ayrıca bitkilerde serbest radikalleri avlayan güçlü antioksidanlar olarak da işlev görürler. Umut verici gelişme, antosiyaninlerin bizim için de bitkiler için yaptıklarını yapabilmeleridir. Bilim adamları antosiyanin ne demek sorusunun karşılığında bunun olabileceğine inanıyor.
Antosiyanin ne demek?
Antioksidanlar serbest radikallerle savaşır ve bu sağlığınız ve uzun ömürlülük için çok önemlidir. Serbest radikaller, hücre oksidasyonunun sonucudur. Parmağınızı kestiğinizde, örneğin, hücreleriniz oksidatif stres olarak adlandırılan bir işlemde oksijene maruz kalırlar. Vücudumuz oksidatif stresi bir dereceye kadar tutacak şekilde tasarlanmıştır. Ancak, gıdalarımızdaki (pestisitler, işleme, eklenen kimyasallar vb.) Ve çevremizdeki (kirlilik, sigara vb.) Toksinlerin yol açtığı çok fazla stresle karşı karşıya kalırsak, vücudumuz düzgün bir şekilde telafi edemez.
Bu, serbest radikallerin oluşumunun elden çıkabileceği durumdur. Serbest radikaller sağlıklı hücrelere zarar verir. Antosiyaninler gibi antioksidanlar oksidasyonu durdurmaya yardımcı olur, bu nedenle serbest radikallerin etkileriyle mücadelede önemli bir rol oynarlar.
Antosiyanin ne işe yarar?
Antosiyaninler teknik olarak pigmentlerdir, birkaç çiçek ve bitkide bulunurlar. Antosiyaninler, meyveleri ve üzümleri parlak, göz alıcı renk veren ve etrafındaki en güzel meyvelerden bazıları yapan şeydir. Patlıcan, kırmızı lahana ve pancar gibi parlak renkli sebzelerde sağlıklı bir antosiyanin dozu da bulabilirsiniz. Araştırmacılar, antosiyaninlerin, 150 yaşlarında bir flavanoit içerdiğini ve bu da onları çeşitli yaşlanma karşıtı molekül grubu haline getirdiğini bulmuşlardır. Antosiyaninlerin yaşlanma karşıtı yararları inanılmazdır.
Bitkilerin güneşin UV ışınlarına karşı korunması amacıyla ürettikleri pigmentler olan antosiyanin onların genç kalmalarına büyük katkı sağlıyor.
Örnek olarak antosiyaninler, ultraviyole ışık (UV ışığı) tarafından indüklenen hücre hasarına (oksidasyon) ve kansere (mutajenez) karşı korur. Antosiyaninler ve proantosiyanidinler ayrıca yara iyileşmesini teşvik eder ve lazer uygulamaları gibi diğer gençleştirici tedavilerin etkisini arttırır. Antosiyaninler bakterilere karşı çeşitli doğrudan etkiler göstermektedir.
Antosiyanin yararları
- Kardiyovasküler hastalık ve yüksek tansiyon ve arterlerin sertleşmesi gibi risk faktörleri
- Kanser
- Bozulmuş bağışıklık fonksiyonu
- Diyabet
- Alzheimer hastalığı ve demans gibi nörolojik bozukluklar
- Zayıf hafıza ve sorun yoğunlaşmayı içeren zayıf bilişsel işlev belirtileri
- Yorgunluk
- Egzersiz / fiziksel aktiviteden zayıf iyileşme
- Görme kaybı
- Şişmanlık
Antosiyanin
Antosiyaninler (anthocyanin) bitkilerde bulunan en önemli pigment grupları arasındadır ve meyvelerde, çiçeklerde, çalılıklarda ve sonbahar yapraklarında bulunur. Antosiyaninin rengi, içinde bulundukları ortamın pH’sine ve bu dokularda bulunan ağır metallerle tuzların oluşmasına bağlı olarak kırmızıdan maviye değişebilir.
Antosiyaninler (anthocyanin), moleküler oksijen ve serbest radikaller gibi oksidanlarla reaksiyona girebilen polihidroksile edilmiş poliamatik bileşiklerdir, böylece bu moleküllerin hücrelere ve dokulara yol açabileceği hasarı azaltır.
Bunların sayesinde antioksidan aktivitesi ve serbest radikaller, bu maddeler bunların tıpta uygulamalar için çok yararlı olabilir. Çeşitli yaşlanma prosesleri veya enflamatuar ve kanserli değişiklikler dahil olmak üzere, oksijen, neden olduğu hücresel değişikliklere karşı koruma sağlar.
Antosiyanin eksikliği yerine antosiyanin takviyesi yapılmalıdır. antosiyanin eksikliği beraberinde erken yaşlanmayı getirebilir. Son yıllarda yapılan çalışmalar, antosiyaninlerin yüksek antioksidan aktiviteye sahip olduğunu ve bu özellikleri nedeniyle serbest radikallerle ilişkili olan kanser, kardiovasküler hastalıklar, eklem iltihabı gibi çeşitli hastalıklara karşı olumlu yönde etkide bulunduğunu ortaya koymuştur. Bu nedenle günlük diyetimize antosiyanince zengin gıdaların eklenmesi sağlık açısından yararlıdır.
Antosiyanin içeren besinler
Antosiyanin hangi bitkilerde bulunur ve besinlerde bulunur? En zengin antosiyanin kaynakları ve içerdikleri antosiyanin miktarları aşağıda listelenmiştir. İşte antosiyanin içeren gıdalar, antosiyanin içeren meyveler!
Gıdalar 100 gr gıda için mg olarak Antosiyanin miktarları!
- Patlıcan 750
- Portakal ~ 200
- Ahududu 10-60
- Kiraz 350-400
- Ribes 80-420
- Kırmızı greyfurt 30-750
- Siyah üzüm 888
- Kırmızı şarap 24-35
Antosiyanin nelerde bulunur?
Antosiyanin nelerde var veya başka bir ifadeyle antosiyanin nelerde bulunur sorusunu biraz daha açalım.
- Meyveler
- Kırmızı soğan
- Barbunya fasulyesi
- Nar, üzüm (şarap dahil)
- Domates
- Acai
- Yaban mersini
- Chokeberry
- Mürver
- Kiraz
- Kırmızı lahana
- Pancar
- Kırmızı ve mor üzüm , özellikle Concord üzümleri.
- Kirazlar
- Nar (meyve suyu dahil)
- Kırmızı şarap
- Patlıcanlar (özellikle beyazın aksine mor renkte)
- Kara erik
- Kan portakal
- Kırmızı lâhana
- Mor tatlı patates
- Mavi mısır
- Mor ve siyah havuç
- Mor nane, mor tutku çiçeği, mor adaçayı, sıradan menekşe ve lavanta gibi yenilebilir çiçekler ve bitkiler
- Kırmızı lezzetli gibi bazı elma türleri
Antosiyanin faydaları
Antosiyanin ne işe yarar, yaşlanma karşıtı faydaları nelerdir? Aşağıda antosiyanin nerelerde kullanılır, antosiyanin göz, cilt ve diğer organlara faydaları nelerdir okuyabilirsiniz.
Serbest Radikallere Karşı Koruma
Bugünlerde, daha fazla insan serbest radikallerin vücuda verdiği zararın farkına varıyor. Hastalıklara neden olduklarından ve vücut tarafından doğal olarak üretildiklerinden, antioksidanlar şeklinde yeterince korunmaya sahip olmaları hayati öneme sahiptir.
Antosiyaninler gerçekte antioksidanlar gibi davranabilir ve böylece hasarlı hücreleri onarmaya yardımcı olur ve serbest radikallere karşı koruma sağlarken yeni ve sağlıklı hücrelerin büyümesini teşvik eder. Bu nedenle, antiasiyaninlerin ve diğer benzer meyvelerde sürekli antosiyanin tüketimi ile bağışıklık sisteminizde bir artış yaşayacaksınız.
Anti-İnflamatuar Özellikler
Vücuttaki iltihap çeşitli alanlarda ortaya çıkabilir ve vücudunuzun farklı organlarını veya bölümlerini olumsuz yönde etkiler. Bunun doğal savunma sisteminizin bir tezahürü olduğu söylense de, yine de riskli olabilir ve genellikle kanser, diyabet ve kalp hastalığı gibi ciddi hastalıkların başlangıcıdır.
Antosiyaninler ayrıca anti-enflamatuar özellikleriyle de bilinir. Bu nedenle, bu pigmentlere sahip meyve ve bitkilerin sürekli alımının bu bağlamda yararlı olduğu kanıtlanmalıdır.
Anti-Viral Faydalar
Virüsler kolayca önlenebilen veya antibiyotiklerle birleştirilebilen bakteriler gibi değildir. Bugün yakalayabileceğiniz birçok farklı virüs ile sağlığınızı güçlü bir bağışıklık sistemi ile korumak kesinlikle önemlidir.
Daha da iyisi, anti-viral faydalar sağlayabilecek yiyecekleri yemenin yanı sıra çok sayıda vitamin ve mineral alabilmenizdir.
Kalp Sağlığının Geliştirilmesi
Dünyada ölümlerin önde gelen nedenlerinden biri kalp hastalığıdır. Uzun ve sağlıklı bir yaşam yaşamak istiyorsanız, kalbinize iyi bakmanız gerektiğini söylemeye gerek yoktur.
Antosiyaninlerin kalp sağlığını arttırmaya yardımcı olduğu bilinmektedir. Kap ve damar sertliği gibi sorunları engelleyici etkileri bulunuyor. Uzun yıllar boyunca, bunlar, kan basıncını düşürmek, kolesterol seviyelerini iyileştirmek ve kalbin genel sağlığını iyileştirmek için birçok kişi tarafından tıp tıbbında belgelenmiştir ve kullanılmıştır.
Dolaşımın İyileştirilmesi
İyi kan dolaşımı çok önemlidir. Oksijen ve diğer besinlerin vücudunuzun farklı kısımlarına taşınması ve dağıtılması böyledir. Bu, organlarınızın, dokularınızın ve kaslarınızın canlılığının ve düzgün çalışmasına katkıda bulunur. Ayrıca, daha iyi görünen bir cilt ortaya çıkarabilir.
Kanserden Korunma
Kanser, bir diğer önde gelen ölüm nedenidir. Mağdur olmak için beklemeyin. Aksine, iyi korunduğunuzdan emin olmak için çalışın. Doğru yemek yeme, egzersiz yapma ve genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamamanın yanı sıra, sofranıza antosiyanin içeren gıdaları eklemek de önemlidir.
Obezitenin Önlenmesi
Şu anda birçok ülkede, en büyük sağlık sorunlarından biri obezitedir. Pek çok insan obez haline geliyor ve sağlıklarını, fiziksel zorlanma ve daha az çekici bakış açısıyla yüklenmekten başka tehlikeye atıyor.
Aslında, size yardımcı olacak çok sayıda antosiyanin varken obezite mağduru olmaktan kaçınabilirsiniz. Bu yüzden bu süper yiyecekleri toplayın ve kilonuzu ve sağlığınızı yönetmenize yardımcı olun.
Alerjilerin Azaltılması
Alerjiler sadece rahatsız edici değildir. Diğer zararlı durumlar için sizi riske sokabilirler. Ne yazık ki, bazı alerjiler bile ölümcül olabilir. Halen herhangi bir alerjiden muzdarip iseniz, antosiyaninlerin yardımı ile azaltmaya çalışın.
Kolajen Bozulmasının Bozulması
Cilt kollajeninin yaşlandıkça parçalanması doğaldır. Bu kırışıklıkları ve ince çizgileri ortaya çıkarır, cildin sarkmasına neden olur ve cildinizin yüzeyini pürüzsüzden pürüzlü hale getirir. Bu nedenle, birçok cilt bakımı ve yaşlanma karşıtı ürün, kolajen bozulmasının geciktirilmesini ve caydırılmasını sağlar. Antosiyaninler de aynı yararı sağlar.
Antosiyaninlerden elde edebileceğiniz bu harika avantajlarla, kesinlikle bu flavonoid pigmentlerin en yüksek miktarına sahip süper ürünler için avlanmaya başlamalısınız.
Antosiyanin tablet, antosiyanin kapsül
Antosiyanin desteği almak, antosiyanin yemeklerini yemek kadar faydalı mıdır? Genel olarak, antosiyaninlerle takviye etmenin faydalı olabileceği konusunda bilgi edinmek için hala çok şey var. Şu an itibariyle, uzmanlar izole edilmiş ek formundan ziyade antosiyaninlerin gıda kaynaklarından alınmasını önermektedir.
Bununla birlikte, antosiyanin takviyelerinin kullanımını içeren 10 çalışmanın bir incelemesinde, takviyenin hastalıklı bireylerde veya yüksek biyobelirteçleri olanlarda LDL kolesterolü önemli ölçüde arttırdığı tespit edildi. Bununla birlikte, takviye diğer kardiyovasküler hastalık belirteçlerini etkilememiştir. Yetişkinler günde 640 miligrama çıktığında, antosiyaninlerin olumsuz bir etkisi veya antosiyanin zararları rapor edilmemiştir.
Antosiyanin ilaç değil besin desteği olarak alınabilir. Ancak anti aging uzmanları antosiyanin ilaç, antosiyanin gıda desteği yerine doğal gıdalardan alınmasını öneriyor.
Besin desteği olarak antosiyanin Solgar markası ürünlerinde bulunabiliyor. Örneğin, Solgar, Acai Extract, 120 Softgels, Solgar Omnium 60 Tablet bunlar arasında sayılabilir.
çok guzel gorünüyoooo