Glütensiz beslenme nedir? 8 hafta boyunca glütensiz diyet ile glüten hassasiyetini rahatlatabilirsiniz! Mısır, pirinç, keten tohumu, patates yenebiliyor!
Glüten nedir? Buğday, arpa, çavdarda bulunan bir proteindir. Glüten ekmek hamuruna yapışkanlığını ve kıvamını veren maddelerden biridir. Günümüzde buğday genetiğinin değiştirilmesi sonucu, buğdayın içerdiği glüten...